ООО "ИНБУКО"
(861) 279-00-60, 8 (903) 454-47-74, 8 (909) 463-64-64
Адрес склада: г. Краснодар, ул. Ростовское шоссе, д.76.
| Сахаринат натрия | |
| Код по Е | Е 954 |
| Межджународное название | SODIUM SACCHARIN |
| Внешний вид | Порошок белого цвета |
| Фасовка | Мешок 25 кг |
| Условия хранения: | Сухое, хорошо проветриваемое помещение |
Сахаринат натрия
Пищевая добавка Е 954 подсластитель, синтетическое сладкое вещество.
Сахарин в 300-500 раз слаще сахарозы и обычно используется в виде натриевой соли, сладость которой в 500 раз больше сладости сахарозы. Поэтому дозировка сахарина может быть очень низкой. Отмечается некоторый "металлический" привкус сахарина.
Сахарин обладает бактерицидными свойствами. Он не усваивается организмом, медленно абсорбируется и быстро выводится из организма почками в неизменном виде.
Сахарин используется при производстве пищевых продуктов для больных сахарным диабетом, диетических сыров, напитков и жевательной резинки. Не вызывет кариес зубов, поэтому применяется и в производстве зубных паст.